Informe 2016, en cifras

December 3, 2015

Cada año desde el 2008, el número de personas que padecen inseguridad alimentaria en los Estados Unidos se ha mantenido entre 48 y 50 millones, lo que supone aproximadamente 1 de cada 6 personas en el país. 

La inseguridad alimentaria aumenta la probabilidad de ser un usuario de servicios médicos de alto costo por un 50 por ciento. 

En el 2014, el último año con datos completos, 19.2 por ciento de las familias con niños (7.5 millones de familias) reportaron padecer inseguridad alimentaria. En casi la mitad de estas familias, tanto los adultos como los niños padecen inseguridad alimentaria. 

Un estudio de 14,000 niños, utilizando información recogida en intervalos entre el parto y el comienzo del kindergarten, mostró que cuando las madres están moderadamente a severamente deprimidas, el riesgo de la inseguridad alimentaria para la familia y para los niños aumenta por entre 50 y 80 por ciento. 

Entre el 2011 y el 2013, el riesgo de hambre para los adultos de la tercera edad aumentó por 45 por ciento. 5 Los ancianos que padecen inseguridad alimentaria tienen 60% más probabilidad de padecer depresión. 

En el 2014, la inseguridad Unidos aumentó los gastos en asistencia sanitaria por unos 160 mil millones de dólares.

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